如何提升食品安全事故应急处置能力？

1.制定食品安全事故应急预案，建立健全应急工作机制，‌成立应急处置工作领导小组及其办公室，‌建立健全部门会商、‌信息共享、‌协调联动的工作机制，制定出台工作规则和程序。‌

2.开展应急培训和演练，‌组织开展实战模拟演练，‌并对应急演练进行总结复盘，评估应急演练效果，及时修订食品安全事故应急预案。‌

3.提高公众意识和参与度，‌通过开展食品安全宣传活动、‌发放宣传资料、开设食品安全知识小课堂等形式，‌普及食品安全知识，‌增强公众自我保护能力，鼓励公众参与食品安全社会共治，有效提升食品安全事故的应急处置能力，‌确保公众身体健康和饮食安全。